Islak kurabiye nasıl yapılır?

İlk denemeden sonra favoriniz olacak olan ıslak kurabiye, özellikle çocuklarınız için vazgeçilmez bir lezzet olacak. MALZEMELER Kurabiye için: 125 gram tereyağı, yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı nişasta kabartma tozu, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 yumurta Ganaj için: 50 gr sütlü çikolata, 2 yemek kaşığı sıvı krema, 50 gr bitter […]

Patlıcan kapama nasıl yapılır?

Özellikle misafir sofralarına çok yakışan patlıcan kapama sizin de favorilerinizden olacak. Yapılışı biraz zahmetli olsa da görüntüsü ve lezzeti her şeye değen patlıcan kapamayı mutlaka deneyin. malzemeler 5 adet patlıcan 2 adet patates 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet sivri biber 2 adet kapya biber 250 gram kuşbaşı dana eti 2 […]

Çıtır patates topları nasıl yapılır?

Çıtır patates topları, evinizde kolayca hazırlayıp çocuklarınızla bayılarak tüketebileceğiniz nefis bir seçenek. Üstelik yanında farklı soslar da tercih edebilirsiniz. malzemeler 4 adet patates 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı galeta unu 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 2 adet yumurta Nasıl yapılır? Patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyup […]

Kafes köfte nasıl yapılır?

Kafes köfte hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sofranızın başrol oyuncusu olacak. GEREKLİ MALZEMELER 2 adet dikdörtgen milföy Köfte için gerekli malzemeler: 1 adet rendelenmiş soğan, 500 gram kıyma, 2 dal taze soğan, 8-10 dal maydanoz, 1 diş sarımsak, 1 adet yumurta, tuz, kimyon, karabiber, 1 su bardağı ekmek kırıntısı Arası için: Küp küp doğranmış 4 dilim kaşar peynir […]

Evde Dondurma Nasıl Yapılır ?

Dondurma yapmak için öncelikle bir süre dinlendirilmiş günlük ve taze bir süte ihtiyaç var. Keçi ya da manda sütü dondurma yaparken inek sütüne kıyasla daha iyi performansı verir, dondurmanızın kıvamı daha koyu olur. Laktoz tüketmiyorsanız bitkisel sütlerle de dondurma yapabilirsiniz. Bitkisel sütler arasında kıvamı en uygun olan ise Hindistan cevizi sütüdür. Dondurma için sütün yanı sıra […]

Evde kolay paçanga böreği nasıl yapılır?

Çıtır çıtır bir yufkanın içinde hem sebze hem sucuğu aynı anda tadabildiğiniz paçanga böreği pastırma ile de yapılıyor. Yemek programlarının hayatımıza soktuğu paçanga böreği aslında çok daha eski bir yere sahip. Türkiye’nin hemen her yerinde sevilerek yenen paçanga böreği özellikle de kalabalık kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. MALZEMELERİ -1 tane yufka -1 tane domates -2 tane yeşil […]

Evde kandil simidi nasıl yapılır?

Kandil günleri gelenek haline gelen kandil simidini evde yapmaya ne dersiniz? Çayın yanına yakışan kandil simidini evde yapmak çok kolay. Kandil simidi yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Oda sıcaklığında kullanılan malzemeler kandil simidinin daha çıtır ve lezzetli olmasını sağlar. Kandil günlerinin vazgeçilmez lezzeti kandil simidi çıtır çıtır bir […]

Sütlü domates çorbası nasıl yapılır?

Ramazan sofralarımızın vazgeçilmesi olan çorbalarımıza değişik bir tat arıyorsanız, işte size nefis bi tarif.. MALZEMELER 5 yemek kaşığı tereyağı 4 dolu yemek kaşığı un 2 dolu yemek kaşığı domates salçası 1 cay kaşıgiıtoz biber 5 adet küçük yada iki adet büyük yaz domatesi 1, 5 litre sıcak su 1 tatlı kaşığı sirke 1 çay bardağı […]

Beze nasıl yapılır?

 Bezeler genellikle meyve, dondurma ve pastalarla servis edilir. Beze tarifine gıda boyası ile renk katabilirsiniz. Yumurta, toz şeker, tuz ve gıda boyasının sürekli çırpılmasıyla hazırlanan beze tarifi fırında kurutulana kadar pişirilir. Rengarenk görüntüsü ile iştah açan beze tarifini mutlaka denemelisiniz. Beze tarifi: Beze nasıl yapılır?  MALZEMELERİ 1 yumurta 1 çay bardağı toz şeker Bir tutam tuz Gıda […]

Patlıcan köftesi nasıl yapılır?

Sofralarınıza lezzet verme ve tadı damağınızda kalacak lezzetler hazırlamak istiyorsanız menünüzün ana ögesi olarak patlıcan köftesini hazırlayabilirsiniz. Patlıcan sevmeyenlere bile patlıcanı sevdirecek olan nefis patlıcan köftesi ile enfes sofralar hazırlayacaksınız. MALZEMELER 4 adet közlenmiş patlıcan, galeta unu, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, 2 yumurta, 1 soğan, yarım demet maydanoz, 2 adet haşlanmış patates PATLICAN KÖFTESİ […]