Patlıcan kapama nasıl yapılır?

Özellikle misafir sofralarına çok yakışan patlıcan kapama sizin de favorilerinizden olacak. Yapılışı biraz zahmetli olsa da görüntüsü ve lezzeti her şeye değen patlıcan kapamayı mutlaka deneyin. malzemeler 5 adet patlıcan 2 adet patates 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet sivri biber 2 adet kapya biber 250 gram kuşbaşı dana eti 2 […]