Sarımsağın faydaları nelerdir?

Bir soğanlı bitki türü olan sarımsak, yıllık bir bitkidir. Doğada yabani ortamdayetişmeyen sarımsak için bir kültür bitkisi diyebiliriz. Germanyum ve selenyum bakımından zengin topraklarda yetişen sarımsak bitkisi Türkiye’de en fazla Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yetişmektedir. Raf ömrü uzun olan sarımsağın kokusu da oldukça keskindir.

Sarımsak içerik bakımından başında % 84.09 su, %13.38 organik madde, %1.53 inorganik madde içerir. İçeriğinde ayrıca, 33 çeşit kükürt bileşiği, 17 çeşit aminoasit (bunlara vücut tarafından doğrudan sentezlenmeyip, gıdalarla alınması gereken aminoasitlerin tümü dahildir), germanyum, çinko, A, B1 ve C vitaminleri bulunmaktadır.

Güçlü bir antibiyoktik olan sarımsak enfeksiyonlara karşı savaşarak bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kalp dostu olan sarımsak, kan dolaşımını hızlandırarak kalp krizi ve felç geçirmeye neden olabilecek damar tıkanıklıklarının önüne geçer.

Kansere yakalanma riskini azaltır.

Pankreas ve kolon kanserini önleyici özelliği vardır. Kanserli hücrelerin gelişimini yavaşlatır.

Alzheimer hastalığına iyi gelir.

Kan şekeri seviyesini düşürür.

Atardamar kireçlenmesinin önüne geçer.

Kandaki kolesterol düzeyini düşürür.

Yüksek tansiyonu düşürür.

Bağırsak kurtları ve vücutta bulunan diğer parazitleri öldürür.

Akciğer, karaciğer, safra kesesi ve kalp gibi önemli organları güçlendirir.

İdrar söktürücü özelliği vardır.

Kalbi beslyene kroner damarları genişletir.

Kalp adelelerini güçlendirir.

Kabızlığı önler.

Diş ağrısına iyi gelir.

Saç tedavisinde de kullanılan sarımsak saç dökülmesini yavaşlatır.

Vücudu sivri sinek ve haşerelerden korur.

Ateş ve tansiyon düşürücü özelliğe sahiptir.

Mantar tedavisine yardımcı olur.

Kulak iltihaplanmasını giderir.

Mide ve bağırsaklarda oluşan enfeksiyonları öldürerek dezenfekte eder.

İştah açar.

Vücutta oluşan yara ve çıbanları yok eder.

Yazar: Siyah

Bir Cevap Yazın