Lezzetli pilav nasıl yapılır?

Tane tane dökülen, et yemeklerinin yanında mutlaka yerini alan pirinç pilavı nasıl yapılır?

Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler;

2 bardak pirinç

3 bardak tavuk suyu ya da sıcak su

3 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Hazırlanışı;

Pirinci bol su ile yıkayın. 20 dk kadar tuzlu ve ılık suda bekletin ve sonra suyunu süzün. Tencerede tere yağını eritip suyu süzülmüş pirinci ekleyin ve kavurun. Pirinçler birbirine yapışmaya başladığında kaynamış su veya et suyunu, tuzu ekleyin ve önce yüksek sonra kısık ateşte pilavın üzeri delik delik oluncaya kadar pişirin. 10-15 dk dinlendirin, tahta kaşık ile karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Yazar: Siyah

Bir Cevap Yazın